Stroopwafel roomtaart met chocolade en karamel

Ik val maar gelijk met de deur in huis. Deze stroopwafel roomtaart met chocolade en karamel maak je voornamelijk met pakjes en mixen. Ik maak normaal bijna nooit gebruik van bakmixen. Dat leek mij voor nu dus juist een leuk idee om dat wel te doen. Na mijn eigen test over of je biscuit beter zelf kunt maken of dat een pakje ook prima is wil ik andere pakjes ook wel een kans geven. Ik was na de test positief verrast over de steady bakresultaten van de mix en de smaak vond ik ook zeker niet slecht. Botercrème uit een pakje ging mij nog net even te ver (lees: vind ik niet lekker) dus ik koos voor een andere vulling. Deze taart kan iedereen maken. Echt waar! Stroopwafel roomtaart met chocolade en karamel

Frambozenslof met slagroom en pistache

Zelf een sloffen taart maken stond al zo lang op mijn lijstje! Ik begon er eigenlijk nooit aan omdat het mij altijd teveel werk leek. Terwijl ik wel in een soort van handomdraai een 4 laagse dripcake op tafel tover. Dat is natuurlijk een beetje raar want dat kost ook veel tijd. Dusss, geen smoesjes meer en ik begon eraan en dit is het resultaat. Zijn jullie dan eindelijk klaar voor het recept van deze frambozenslof met slagroom en pistache? Komt ie: Frambozenslof met slagroom en pistache

Feestelijke slagroomtaart met aardbeien en Oreo’s

Vroeger hield ik helemaaaaal niet van slagroomtaart. Sowieso niet van slagroom, behalve op warme chocolademelk! Tegenwoordig is dat wel anders. Ik vond het daarom de hoogste tijd worden om een slagroomtaart recept op mijn blog te hebben staan. En wat voor één? Een heel erg feestelijke! De taart is opgebouwd uit lagen biscuit, slagroom, aardbeienjam en aardbeien. Ook besprenkelde ik de biscuit met limoncello. Lekker smeuïg! Eerder dit jaar deed ik een test over of een kant en klare biscuit mix een goede vervanging is? Deze video kun je HIER bekijken. Genoeg gekletst! Ik vertel je nu hoe je deze feestelijke slagroomtaart met aardbeien en Oreo’s maakt: Feestelijke slagroomtaart met aardbeien en Oreo’s

Oreo banaan taartjes met witte chocolade

Deze taartjes zijn heel makkelijk te maken en je hebt er geen moeilijke ingrediënten voor nodig. De kans is groot dat je alles al in huis hebt. Mocht dat niet het geval zijn kun je ook andere koekjes gebruiken en ander fruit. Let er bij de koekjes wel op dat de verhouding met de boter goed blijft. Oreo’s zijn best vet en hebben natuurlijk nog een lekkere witte plak laag. In verhouding heb je hiervoor minder boter nodig dan bijvoorbeeld droge biscuitjes. Gebruik hiervoor dus meer boter en maak deze taartjes bijvoorbeeld met slagroom, aardbeien en pure chocolade krullen. Ik vertel je nu hoe je deze Oreo banaan taartjes met witte chocolade maakt! Oreo banaan taartjes met witte chocolade

Cheesecake van rijstepap met kersen en kaneel

Er komt geen ‘cheese’ aan te pas maar toch maak je deze taart op dezelfde manier. Verwacht ook niet het frisse zuurtje wat een cheesecake meestal wel heeft. Ben je fan van rijstevlaai? Dan is deze cheesecake van rijstepap met kersen en kaneel absoluut iets voor jou! Ik heb hem gemaakt met kaneel, speculaaskruiden en kersen maar met bijvoorbeeld limoenrasp en kokos zou ook heel lekker zijn! Cheesecake van rijstepap met kersen en kaneel

Bokkenpootjestaart met advocaat mousse en Oreobodem

Ik had nog helemaal geen ideeën voor paas recepten en ineens zat deze bokkenpootjestaart met advocaat mousse en Oreobodem in mijn hoofd. En dat terwijl ik helemaal niet zo van advocaat houd! Het eindresultaat vond ik serieus lekker. Dat is eis één voordat ik een recept online plaats op eefsfood.nl. Dat hij er ook nog heel feestelijk uitziet is een fijne bijkomstigheid. Een plaatje voor tijdens te paas brunch: Bokkenpootjestaart met advocaat mousse en Oreobodem

Vanille-perziktaart met witte chocolade-limoen botercrème

Voor dit soort taarten gebruik ik meestal een vaste basis. Ik ga het in dit recept niet allemaal opnieuw uittypen maar ik link wat recepten bij elkaar zodat duidelijk is hoe je deze taart kunt maken. Je steelt er sowieso de show mee. Het is een machtige taart! Twaalf punten zijn flink en voor een hoop mensen is het teveel. Veertien of zestien punten kun je er ook makkelijk van snijden. Veel bak plezier met deze vanille-perziktaart met witte chocolade-limoen botercrème: Vanille-perziktaart met witte chocolade-limoen botercrème

Christmas velvet met chocolade drip

Het recept van mijn red velvet taart blijft heel goed bekeken en gemaakt worden. Deze stamt al uit augustus 2015! Ik vond het de hoogste tijd voor een 2.0 versie. Een Christmas velvet met chocolade drip! Het recept is eigenlijk gewoon hetzelfde als het red velvet recept maar dan een kleinere hoeveelheid en met een paar aanpassingen en toevoegingen. Ik hoop dat je veel bakplezier hebt en de show steelt tijdens het kerstdiner of de kerstbrunch! Christmas velvet met chocolade drip

Bokkenpootjestaart met banoffee vulling en koffiemousse

Hoera! Vandaag blaas ik 27 kaarsjes uit. Daar hoort natuurlijk taart bij! Het beste van twee taarten heb ik samengevoegd tot één. Bokkenpootjestaart met banoffee vulling en koffiemousse. Klinkt dat niet heerlijk? De koekbodem is lekker met wat extra zout, top combi met de toffee. Mocht je niet van banaan houden zou ik dit gewoon weglaten. Er komt geen oven aan te pas, maar toch wens ik je veel ‘bakplezier’. Bokkenpootjestaart met banoffee vulling en koffiemousse

Citroen bombe met vanille, amandel en blondie bodem

Een jaar of drie geleden heb ik voor het eerst zo’n taart als deze gemaakt. Dit was met een aardbeienmousse en de rol had ik gevuld met kersenjam. Wat ik toen voor de bodem gebruikt heb weet ik niet meer. Erg lekker, dat weet ik nog wel! Daarna probeerde ik het met een bananenmousse en had ik de rol gevuld met karamel. Klinkt goed toch? Deze was dan weer niet heel lekker.. Tijd voor een nieuwe poging! Citroen bombe met vanille, amandel en blondie bodem. Luchtig en fris met een chewy bodem. Waag jij je eraan? Citroen bombe met vanille, amandel en blondie bodem